Сказ про сельдерей — польза и вред для похудения. Ты узнаешь как употреблять сельдерей для похудения. Узнаешь рецепты приготовления блюд: суп, салат, смузи, коктейль. И узнаешь секрет сельдерейной халвы. Поехали!
Покупаю в магазине сельдерей. Кассирша: «Как вы можете это есть?!» Отвечаю: «Вкусный». Не верит. Добавляю: «От него худеют». Вижу проснувшийся в глазах интерес.
Привет, друзья! Мы уже привыкли оценивать еду по степени её полезности для избавления от избытков жира. Сегодня моя тема: сельдерей — польза и вред для похудения. Сразу замечу: в нём есть масса необходимых нам веществ, и даже если кто-то считает свою фигуру идеальной, может смело вкушать душистое растение, не сомневаясь в том, что поступает правильно.
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:
"УЗНАТЬ СТЕПЕНЬ ЗАШЛАКОВАННОСТИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА"
ПройдитеТЕСТ НА ТОКСИНЫ.
Небольшой обзор
Этот овощ универсален. Растёт по всему миру, любит воду, легко переносит холод, не боится заморозка, нетребователен к почве. И жара ему — не помеха, была бы влага. Если его выращивать — на первый год получим шикарный корнеплод и зелень, на второй — семена.
Хорош он весь, как и большинство подобной зелени. Листья, корень и стебель содержат:
- витамин С для иммунитета, целостности клеточных мембран и усиления обменных процессов;
- жирорастворимые А и Е — для глаз, кожи, волос и ногтей;
- полный спектр группы В, без которой кровь не обновляется, мышцы не работают, нервы сигналы не передают;
- всеми любимый К, отвечающий за свёртываемость крови;
- микроэлементы — натрий, магний, железо, фосфор, марганец, хлор и бор, калий, селен и серу (кто не знает, без последней невозможен синтез белков);
- ценные аминокислоты;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- сахара и флавоноиды;
- всеми любимую растворимую и нерастворимую клетчатку.
Список большой, но главное — некоторые из веществ присутствуют в терапевтических дозах, то есть, восполняют суточный баланс.
Сказ про то, что логика важна в любом деле
По множеству отзывов, наш зелёный друг — настоящий кладезь для желающих похудеть. И это правда. Калорий в нём мало, клетчатки достаточно, все сахара — только медленные. Пока их расщепит кишечная микрофлора — большая часть уже уплывёт в унитаз. Что такое калораж, я писал в этой статье.
Знающие люди говорят: его надо есть чтобы ушёл жир, в любом виде, и пить сок. И добавляют: конечно, если вы сбалансируете свой стол по Б/Ж/У, откажетесь от источников трансжиров, тяжёлой и жирной пищи, перестанете наедаться сладостями и сдобными булками.
Логично, потому что если продолжать загружаться чем попало — никакой овощ не поможет.
Но при условии правильного питания похудеть можно и без сельдерея. Вывод: для хорошей фигуры всё хорошо, что не плохо.
Чем же он такой особенный? «Да вот, — скажет знаток, — на то, чтобы его переварить, тратится больше калорий, чем даёт сам». А ещё больше калорий тратится на то, чтобы расщепить камнем лежащий в утробе гамбургер на пережаренном маргарине, с майонезом и кетчупом! Вот только от него не худеют.
Пища хороша не тем, что трудно переваривается, а тем, что легко отдаёт все нужные для нашего тела вещества.
Сельдерей — польза и вред для похудения: пару слов в защиту
И всё равно он хорош. Именно тем, что в нём много важных веществ, сдобренных ароматом эфирных масел и нужным количеством клетчатки. Недаром его так любили в древности. Целебных свойств у него — хоть отбавляй:
- залечивает раны, язвы и порезы;
- делает любую пищу душистой и насыщенной;
- улучшает моторику кишечника;
- поднимает настроение;
- усиливает обменные процессы;
- повышает мужскую силу;
- стимулирует отделение желудочного сока и помогает перевариванию;
- борется с избытком солей в суставах;
- снимает воспаление;
- действует как природное мочегонное средство;
- укрепляет иммунитет;
- помогает при простуде;
- лечит остеопороз;
- нормализует водно-солевой баланс (пожилым это особенно важно);
- борется с аллергией, ревматизмом, мигренью, подагрой, атеросклерозом и бессонницей.
Список можно продолжить, но и перечисленного довольно, чтобы понять, как много способна дать эта душистая трава.
Противопоказаний только три:
- как и для большинства фруктов и овощей в сыром виде - гастрит с повышенной кислотностью и язва в стадии обострения;
- при беременности, поскольку стимулируя гладкую мускулатуру, он может способствовать выкидышу;
- при индивидуальной непереносимости.
Кушанья с сельдереем
Рецептов приготовления много, каждый может выбрать то блюдо, что ему милее. Я дам только четыре, зато очень полезных с точки зрения худеющих, страдающих запорами и желающих «почистить» кишечник.
- Белковый салат с корнем сельдерюшки.
Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!
Темы предстоящих вебинаров:
- Эффективная методика очищения ЖКТ и пищеварительной системы в домашних условиях
- Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
- Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
Составляющие:
- 200 грамм отварной куриной грудки.
- 2 крутых яйца.
- Четвертинка корнеплода.
- Половинка красной, сладкой паприки.
- По щепотке соли и сахара.
- Ломтик лимона.
Всё твёрдое режем кубиками или соломкой, корень натираем на крупной тёрке, добавляем всё сыпучее, заправляем сметаной или сырым растительным маслом. Прекрасный витаминно-белковый салат готов!
- Суп из белых кореньев с рыбой.
Ингредиенты:
- Полкило белого амура (можно красной рыбы — сёмги или форели).
- 200 грамм корневого сельдерея.
- Корень петрушки.
- Пастернак или брюкву.
- Несколько веточек зелёного сельдерея или его черешков.
- Одно варёное яйцо.
- Среднюю морковку.
- Маленькую луковицу.
- Пару ломтиков лимона.
Рыбу режем кубиками, варим полчаса в маленьком количестве подсоленной воды, разводим бульон кипятком до четырёх порций.
Опускаем в кипящий бульон порезанные кубиками коренья и морковь и варим до готовности.
Варёное яйцо разрезаем на четыре части и кладём в тарелки.
Добавляем порезанную зелень и мелко искрошенный репчатый лук.
Разливаем по тарелкам горячий суп, даём 10 минут остыть.
Кладём по пол лимонного ломтика.
Можно присыпать свежий молотый перец или мускатный орех, но необязательно.
Кушаем с ломтиком вчерашнего отрубного хлеба или сухариками.
Калорий в таком блюде немного, но оно сытное и восполнит запас белка и витаминов.
- Смузи для улучшения работы кишечника.
Берём сочную, свежую зелень, режем и помещаем в блендер с чайной ложкой мелко покрошенного льда. Растираем в кашицу.
Выжимаем сок одной небольшой свёклы (примерно полстакана).
Дальше кому что понравится: либо перетираем в блендере половинку очищенного черенка ревеня, либо половинку зелёного яблока.
Соединяем всё, что получилось.
Добавляем по щепотке соли и сахара.
Доливаем столовую ложку оливкового, конопляного или льняного масла.
Как следует перемешиваем.
Смузи для кишечника готов!
- Витаминный коктейль.
Понадобится:
- Сок зелени нашего героя.
- Сок апельсина.
- Сок тыквы или моркови.
Смешиваем, добавляем по вкусу имбирь и корицу.
Сельдерей, огурец и яблоко
Получаем удовольствие, но не злоупотребляем, поскольку все эти ингредиенты стимулируют пищеварение.
Сельдерей — польза и вред для похудения: целебные семечки
Очень важны как источник ненасыщенных жиров семена нашего растения. Но не вздумай брать те, которые продаются для огородов! Их часто обрабатывают ядохимикатами от плесени и вредителей.
Как употреблять этот продукт? Если есть возможность купить чистые семена или вырастить их самостоятельно, советую «халву сельдерейную». Делается она очень просто.
Обжарили семена, размололи в кофемолке или раздавили в ступке, смешали с небольшим количеством мёда или патоки, налепили шариков или колбасок, дали полежать сутки в холодильнике — и готово!
Много за раз лучше не есть, ибо средство это хорошо стимулирует перистальтику. Но если никак без сладенького — рекомендую попробовать это кушанье. Калорий мало, а ненасыщенные жирные кислоты прекрасно справляются с избытками холестерина и уменьшают жировую капсулу на печени.
На этом тема: сельдерей — польза и вред для похудения — закрыта.
Главное — не забывать о равновесии: употреблять качественную пищу, дробно питаться и радоваться жизни. Мой «Курс Активного Похудения» всем в помощь! Из него каждый почерпнёт для себя много нужного и непременно изменит свою жизнь к лучшему.
На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!
