Макробиотическая диета: опыт исцеления и гималайский рацион для похудения

Сказ про то, зачем нужна макробиотическая диета, что это такое, каковы принципы питания и можно ли с её помощью похудеть.

Привет, друзья! Все знают, что Восток — дело тонкое, и нам вряд ли удастся понять их жизненные принципы. Точно так же, как они не смогут понять нас. Наверняка буддисты удивятся, если мы начнём рассказывать о макробиотической диете, построенной на их «равновесии Инь и Янь».

Прежде всего, непонятно, почему предлагаемый рацион называется «равновесием», если одних полезных продуктов в нём употребляется очень много, а других — ничтожно мало. Но не буду вдаваться в философию, скажу лишь, что макробиотическая диета — одна из длинной вереницы способов, за которые мы хватаемся в попытках добиться стройности.

Суть методики

Говорят, что данный способ питания буддийские философы предлагают не для сброса килограммов, а для обретения душевного покоя. Правда, при близком знакомстве с философией буддизма, начинаешь понимать, что так называемое «спокойствие» — на самом деле, полнейшее равнодушие к другим людям, явлениям и жизни вообще, в том числе и своей собственной.

У данного способа есть ответвления, например макробиотическое питание диеты 7, «опыт исцеления» которой пропагандируется в сети Интернет и книжных изданиях. Но я расскажу лишь об общих принципах.

«Из чего только сделаны...»

По мнению апологетов данного вида питания, все продукты по своей энергетической сущности подразделяются на «инь» и «янь», женское и мужское начала.

Продукты, которые относятся к «инь»: уксус, лимон, сахар, горчица, фасоль, сметана, простокваша, маргарин, грибы, огурцы и картошка.

К «янь» относятся: икра рыб, яйца, мясо, морковка, хрен, тыква, травки — петрушка, шалфей, корешки — женьшень и цикорий.

Будем есть только каши!

Американец японского происхождения Джордж Озава выстроил свои диетические принципы на буддийской философии, утверждает, что если исключить из рациона все белки и жиры животного происхождения, то организму придётся использовать свои собственные запасы: бактерий, паразитов, грибки и вирусы, которые обитают в наших кишках. А когда закончатся они — тело возьмётся за папилломы, рубцы, кисты и спайки — и таким образом произойдёт очищение и оздоровление.

На деле, охотнее всего наше тело восполняет нужные для восстановления клеток аминокислоты, расходуя их из мышечной ткани. Но наверное, создателю диеты хотелось удивить мир чем-то новым и он растерял знания по биологии.

По способу Озавы, нужно пройти минимум 10-дневный курс, при трёх-пятиразовом питании.

Рацион должны составлять цельные злаки (покупаем на базаре или в специализированных магазинах) и клетчатку.

Калории считать не нужно, зато можно запастись готовой кашей с примесью клетчатки и употреблять её указанными порциями.

Другой специалист по «здоровому питанию», Мичио Куши, разработал подробный комплекс на 7 дней, в котором для исцеления тех или иных хворей нужно исключить:

• мясо, рыбу, морепродукты и яйца, масло любое, сливки;
• сахар, кофе, шоколад, белую муку, рис;
• алкоголь, все лекарства;
• тропические фрукты, травы и специи;
• всё, что сделано из готовой муки;
• всё, что может содержать ГМО, консерванты и иные химикаты;
• салаты из сырых овощей и фруктов;
• сыры;
• холодные напитки и еду;
• всё, что приготовлено на электроплите или в микроволновке.

Употребление соков и фруктов нужно свести к минимуму.

Питаться цельными зёрнами, чтобы они составляли 60 % всего рациона.

Около 30 % пойдут на овощи — тыква, кабачки, лук, корнеплоды.

От 5 до 10 процентов — супчики из тех же овощей с соевым соусом или мисо.

5 процентов — на бобы, чечевицу, сою.

2 процента — водоросли.

Остальное — маринады, соленья, приправы типа кунжута или порошок вакаме — по чуть-чуть вместо соли и сахара.

Классика жанра

Обычный макробиотический рацион, который иногда называют гималайской диетой, подразумевает, что ты будешь есть только цельные, натуральные продукты в соотношении:

• 50 % — на крупы в виде каш;
• 20 % — на простые сезонные овощи, паровые или сырые;
• 15 % — на орехи и фрукты своей полосы;
• 15 % — на рыбку, морепродукты и овощные супчики.

Всё это должно длиться 7 дней, в результате которых ты потеряешь до 5 кило. Особого меню на неделю не нужно, рецепты блюд отличаются простотой, тебе не понадобится много времени проводить на кухне. Даже кашу можно приготовить без проблем, размолов цельные зёрна и залив их кипятком.

Питаться нужно 4 раза в день, небольшими порциями. Воду и зелёный чай употреблять не менее чем полтора литра. Если судить по отзывам, некоторым это помогает сбросить излишки.

Макробиотическая диета: достоинства и недостатки

Рассматриваемая в данном случае макробиотическая диета очень близка с принципами питания при онкологии. После оперативного вмешательства при раке назначается стол, в котором преобладают овощи и крупы.

Поскольку в нашем случае речь идёт о похудении, а не о борьбе за выживание, напомню, что в данном способе есть свои достоинства и недостатки.

К плюсам обычно относят:

• снижение холестерина;
• отсутствие канцерогенов;
• профилактика болезней сердца и онкологии.

К минусам:

• низкий калораж, который исключает возможность занятий спортом и активной жизни;
• дефицит витаминов и микроэлементов;
• большое количество клетчатки, которая не даёт усваиваться и тем крохам питательных веществ, которые имеются.

Прежде, чем ты захочешь испытать на себе прелести жизни по «инь и янь», советую обратиться к врачу и получить от него ответ, что твоему организму такой принцип не повредит.

Выход есть!

Напомню, что при столь скором похудении могут возникнуть проблемы с печенью и нервами. Вес уйдёт за счёт выведения жидкости и расстройства кишечника обилием клетчатки. При удачном стечении обстоятельств, хорошем здоровье и отсутствии противопоказаний тебе, возможно, удастся избежать замедления метаболических процессов.

Если тебя не устраивают жёсткие и рискованные эксперименты над своим телом (макробиотическая диета в том числе), предлагаю другой путь. Он поможет тебе медленно, но верно, избавиться от лишних килограммов и связанных с ними заболеваний.

Мой «Курс Активного Похудения» можно приобрести в любой момент твоего времени, где бы ты ни находился, был бы Интернет. В этом Курсе я расскажу, как можно без диет и риска, вкусно кушая и не отказывая себе в любимых продуктах, привести себя в норму. Более того, ты сможешь выстроить свой новый жизненный этап так, что уже никогда не будешь нуждаться в резких ограничениях и низком калораже. Ты будешь просто жить и радоваться жизни.

«Курс Активного Похудения» хорош ещё и тем, что ты сможешь получать обновления и мои ответы на возникающие у тебя вопросы.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!