С чего начать мой сегодняшний сказ? С того, полезна ли нам щелочная диета? Нужно ли озаботиться изучением списков «кислых» и «щелочных» продуктов, таблицы которых множатся в интернете? Какие химические элементы, по утверждению создателей диеты, могут способствовать изменению pH в нашем теле?
Привет, друзья! Надеюсь, все заметили, что не проходит и года, как появляется масса новых способов для похудения, чистки организма и оздоровления. Откуда-то берутся рационы звёзд и знаменитостей, ныне живущих и давно умерших. Здоровья это не прибавляет, ибо лучше, чем правильное питание и физическая активность, ничего не придумаешь. Но любители диетических экспериментов не сдаются, находя всё новые и новые «научные» объяснения для своих теорий.
Плоха или хороша щелочная диета? Об этом я расскажу ниже. Кому интересно — поехали!
Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:
"УЗНАТЬ СТЕПЕНЬ ЗАШЛАКОВАННОСТИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА"
ПройдитеТЕСТ НА ТОКСИНЫ.
Щелочная диета: основы питания
Чем полезна эта сравнительно молодая теория, которая становится всё более популярной? По утверждению её поклонников, такого питания придерживаются некоторые «журнальные» знаменитости и поэтому они обладают прекрасными фигурами.
Так называемая «закисленность» организма считается, по этой теории, причиной болезней, снижения скорости метаболизма и ожирения. Продукты, по данной методе, следует разделить на щелочные, нейтральные и кислотные. Нормальным для тела признаётся показатель pH — от 7,0 до 7,5.
У каждого органа и ткани этот показатель разный и некоторые части нашего тела не выносят сдвига в щелочную сторону. Но когда доморощенная диетология ориентировалась на физиологические нормы?
По утверждению поклонников диеты, организм борется с закислением, используя кальций из костной ткани и прочие полезные микроэлементы. Но львиную долю кальция мы получаем из творога, мяса, сыра и прочих продуктов животного происхождения, а в растительной пище кальция слишком мало, чтобы он мог укрепить твои кости и зубы.
Признаки «закисления»
К таковым относят:
- Перебои с кровяным давлением.
- Нездоровый цвет кожи, особенно на лице.
- Усталость по утрам, быструю утомляемость, сонливость.
- Неполадки с нервами, раздражительность.
- Ломоту в костях, судороги и мышечные боли.
- Плохую работу ЖКТ.
Причина всех перечисленных отклонений очень часто кроется в неправильном питании. Например, недостаток кальция приводит к судорогам, а кальция очень мало в растительной пище. Больше всего легкоусвояемых солей кальция в твороге, молочной продукции, мясе и сыре. То есть, в том, от чего отказываются веганы.
«Веганская диета: что это такое, польза и вред и меню на 2 недели»
Раздражительность и нервозность может провоцировать отсутствие в рационе насыщенных жирных кислот, которые служат для обновления нервных клеток. Получить их в достаточном количестве из растительной еды невозможно.
При язве 12-перстной кишки или желудка противопоказаны свежие фрукты и овощи. Избыток растительных кислот повышает и без того высокую кислотность желудочного сока. А отклонение pH в щелочную сторону «помогает» развитию рака желудка, поэтому при онкологии лучше найти иной способ для похудения.
Правила кислотно-щелочной диеты
Для эффективности нужно держаться таких принципов:
- После 19 часов кушать запрещено.
- Нужно включить в рацион 80 процентов «щелочных» и 20 — «кислых» продуктов из списка, который будет представлен ниже.
- Заниматься гимнастикой, фитнесом, кардионагрузками обязательно.
- Овощи и фрукты кушать нужно только сырыми.
- Заправлять пищу следует маслами холодного отжима, лучше всего льняным. Но не забывать, что его можно употреблять в сутки не более 2 столовых ложек.
- Всякие крупы, рыбу, морепродукты и зерновой хлеб полагается есть ровно 3 раза в неделю.
Подробный план оздоровления
Наилучшим способом считается диета в три этапа, рассчитанная на 21 день.
Первые семь характерны слабостью, утомлением, даже головокружениями, зато обещанный результат — минус 5 кг.
Вторая семидневка должна привести к тому, что дискомфорт прекратится, а вес продолжит понемногу уменьшаться.
Третья фаза — закрепление достигнутого. При желании данный тип питания можно сохранять сколь угодно долго.
Как составлять меню на неделю
Подробные таблицы с продуктами по их щелочным и кислотным свойствам можно найти в интернете, но необязательно. Сам принцип подбора еды достаточно прост и нагляден. Ориентироваться можно так:
Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!
Темы предстоящих вебинаров:
- Эффективная методика очищения ЖКТ и пищеварительной системы в домашних условиях
- Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
- Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
- Всё, что кулинарно обработано, сильно закисляет.
- Любые продукты животного происхождения в любом виде — тоже сильные закислители.
- Свежее молоко щелочное, обработанное термически — кислое.
- Любая кисломолочка — тоже сдвигает баланс в кислотную сторону.
- Пророщенные зёрна и бобовые — щелочные.
- Свежие овощи и фрукты — тоже щелочные, но после термической обработки меняют свои свойства на противоположные.
- Кокос — самый полезный из всех!
Ориентируясь на этот список, легко составить рацион в правильном соотношении: 80 на 20, в пользу щёлочи. Меню на месяц или на всю оставшуюся жизнь можно варьировать, исходя из таких же принципов.
Примерное меню на каждый день
В одном блюде белок к зелени должен быть 1 к 3.
- Завтрак: овсянка на воде, помидор или яблоко.
- Второй завтрак: сок из морковки.
- Обед: кусок говядины, салат.
- Полдник: стаканчик сока из помидоров или цитрусов.
- Ужин: рыба-гриль и снова салат с добавлением проростков бобовых или пшеницы.
Объёмы порций не оговариваются, но соотношение должно соблюдаться. Вариации ты составляешь, исходя из приведённого выше списка продуктов.
«Кетогенная диета, меню на неделю: с рецептами и списком продуктов»
Противопоказания
Данная диета под абсолютным запретом, если:
- ты болеешь гастритом, язвой, колитом, печёночными заболеваниями;
- у тебя проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- твой возраст меньше 21 года и организм продолжает расти.
Зато при подагре, почечной недостаточности или панкреатите — данный метод тебе будет очень кстати. Но только с одобрения лечащего врача!
Великий и могучий pH
По утверждению поклонников нового типа питания, любая еда, попав к нам в организм, способствует сдвигу pH либо в кислую, либо в противоположную сторону. Проверим по медицинскому справочнику!
Кровь имеет pH — 7,37-7,43. Небольшой сдвиг за рамки — алкалоз или ацидоз. Если показатель возрастает до 7,8 или опускается до 6,8 — смерть. Но прямого отношения к пище это не имеет.
Нормальный pH мочи кислый — от 5,0 до 6,0. Кушаешь много белка — до 4,5. У вегана реакция мочи будет аж до 7,0. Но для здорового человека колебания физиологичны и никаких камней в почках от этого не появится.
Поверхность кожи имеет кислую реакцию — 5,0-6,0. При угревой сыпи и акне поднимается до 7,0. Кислая среда — защитный барьер кожи от зловредных бактерий.
У здорового человека слюна щелочная. Кислая становится при кариесе или при гастрите.
Что нам скажут «звёзды»?
Если какая-то «звезда» шоу-бизнеса изобрела себе диету, чтобы убрать лишний сантиметр с талии — это не означает, что её способ годится кому-то ещё. «Звёзды» — не медики, и даже не биологи, они исходят из своих предпочтений, которые мы пытаемся тупо повторить или логически объяснить.
Кстати, Наташа Коррет, написавшая целую книгу о щелочной диете и о том, «как в 50 выглядеть на 20», тоже не медик и доверять ей или нет, решай сам. Вот такая она щелочная диета.
Наши предки кушали много белковых продуктов и чувствовали себя отлично. Правда, они и много двигались и у них не было под рукой фастфудов. Откажись от полуфабрикатов и трансжиров, поменьше налегай на сдобу, конфетки, выпивку и курево. Начни поактивней двигать своей тушкой — и никакая щелочная диета не понадобится.
Думаешь, перестроиться сложно? Ничуть! Я сбросил 50 кило. Хочешь знать, как можно вкусно питаться и без диет стать стройнее и здоровее? Мой видео «Курс Активного Похудения» расскажет тебе об этом. Только руку протяни, он доступен везде, где есть интернет.
Будут вопросы — задавай, как автор я тебе с удовольствием отвечу и помогу. Всё просто, нужно только захотеть!
На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!
Отзывы
Павел В. (55 лет)
Щелочная диета и все эти рецепты и диеты говорят о том, что в мире неполадки. Я считаю, что человек должен есть как можно меньше, тогда и будет здоровым и не доживёт до такого возраста, когда у него будут сплошные болячки. А то придумали «Шоколадные» или «Банановые» всякие «шок-диеты». К чему вся эта экзотика, она только развращает дурочек. Нужно перестать брать все, что в магазинах лежит и заняться чем-то полезным. Я верю, что наступит такое время, когда мы будем питаться кубиками с питательными смесями. Сколько времени освободится! Строй хоть коммунизм, хоть общество будущего, потому что руки свободны и голова не занята поисками жратвы.
