19. 11.2018

Здоровое питание для похудения: питаемся правильно, меню, рецепт

Автор:
Здоровое питание для похудения: питаемся правильно, меню, рецепт

Что такое — здоровое питание? Диетическая еда — это то, что самое невкусное? По какому принципу следует составлять меню, предназначенное для похудения? Не таится ли в призывах «питайтесь здоровой пищей» попытка заставить покупателей выбирать в магазине то, что подороже? Как сделать, чтобы проживать каждый день своей жизни бодрым и полным энергии? Обо всём этом — мой новый сказ!

Привет, друзья! Сеть Интернет пестрит от предложений, как правильно организовать свой рацион, что из него исключить, а что оставить. Я не стану повторять многочисленные длинные списки «плохих» и «хороших» продуктов, наверняка большинство читателей уже выучили их наизусть. Я лишь напомню простые принципы, следуя которым, каждый может обеспечить себе не только здоровое питание, но и значительное продление жизни без диет, ограничений и жертв.

Хочешь знать самый простой путь к избавлению от застарелых хворей и сохранению хорошего настроения — борись со стрессами! Почему это самое главное? Давай разберёмся вместе.

Поехали!

Что такое «хочу» и чем оно отличается от «надо»?

Еда, как одна из составляющих жизни

Для начала, предлагаю оставить войну с едой. Продукты — не враги человека. Они — наши друзья. Просто каждому из нас нужно правильно выбрать, какие виды пищи больше подходят под его индивидуальные потребности.

Тему нельзя раскрыть, не говоря о каждодневном стрессе, который мы себе устраиваем, начиная утро с борьбы за «здоровое питание». Мы испытываем настоящие муки из-за того, что отказываемся «от самого вкусного». Все срывы, резкие наборы веса, разочарования и даже диагнозы в медицинской карте — от наших перманентных военных действий на кухне, в которых мы неизбежно проигрываем.

Хватит! Пора это прекратить! Скажи себе: «Я ем, чтобы жить» — и начни подбирать себе хороших друзей среди продуктов.

Думаешь, их мало? Давай посмотрим вместе.

Белок

Белок

Он — основа твоего тела. Все твои мышцы, связки, внутренние органы, кожа, волосы — всё состоит из белка. Тот белок, который тебе ближе всего по составу, содержится в мясе, рыбке, молочных продуктах, птичьих яичках, всевозможных «морских гадах» — во всём, что так же, как и ты, относится к животному миру. Об этом подробно в онлайн Академии Здорового Тела, в моём уроке №2 «Почему тебе необходим белок?»

Белок есть и в растениях. Его много в пшенице, бобовых культурах, сое. Тот, кто упорно придерживается вегетарианства, должен включать всё это в своё меню. Если ты не вегетарианец — кушай всё. Разнообразие позволяет насытить тело нужными веществами. Особенно это важно для детей, но и взрослым без этого никак.

Углеводы

углеводы

Их очень много и они тоже важны. Из них мы получаем энергию.

Быстрые углеводы — это сахара с короткими цепочками молекул: глюкоза и фруктоза. Они легко всасываются, поступают в кровь и используются нашим мозгом, мышцами и внутренними органами на самые разные нужды. Поскольку быстрые углеводы легко усваиваются и их огромное количество в современных продуктах, их не следует переедать. Скачки уровня сахара в крови не полезны для поджелудочной железы.

Чтобы не сбить равновесие своего организма, лучше отдавать предпочтение медленным углеводам. Их много в овощах, фруктах, крупах, зелени. Особенно важно получать такие овощи и фрукты, которые растут в твоей климатической зоне. Обязательно делай это в сезон, когда в наших зелёных друзьях больше всего витаминов, но не забывай и зимой про те виды продуктов, которые выдерживают хранение: морковочка, свёкла, капустка, брюквочка с репкой, лучок, чесночок, яблочки и прочие полезности.

Макароны должны стоять в твоём списке после овощей, фруктов, тёмных круп.

Берегись рафинированной продукции, будь то шлифованный рис, отбеленная мука, рафинированное подсолнечное масло или обычный сахар.

Жир

маргарины трансжиры

Самый сложный и противоречивый продукт. Некоторые считают, что кушать можно только растительные жиры. Другие добавляют жирную рыбку — источник полиненасыщенных жирных кислот класса Омега.

ВЕБИНАР пятница записатьсяДрузья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Раскрываем пять причин всех хронических нарушений в организме.
  • Как убрать нарушения в ЖКТ?
  • Как избавиться от желчекаменной болезни и можно ли обойтись без операции?
  • Почему меня сильно тянет на сладкое?
  • Раковые опухоли: как не попасть под нож хирургу.
  • Обезжиренные диеты - короткий путь в реанимацию.
  • Импотенция и простатит: рушим стереотипы и устраняем проблему
  • С чего начать восстановление здоровья уже сегодня?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

Насыщенные жиры, которые содержатся в сливочном масле или мясе, так же нужны нашему телу, в умеренных количествах. Организм может сам их синтезировать, чтобы дать «строительный материал» для мозговых клеток, костного мозга и желез внутренней секреции. Но на синтез уйдёт немало усилий, без которых прекрасно можно обойтись, если кушать 30-50 г. сливочного масла в день, не забывать о сметанке и других полезностях.

В советское время в школах и пионерских лагерях детям давали кусочек масла в день. Не следует забывать эту привычку и сейчас. Баланс жиров важен для роста и развития дошколят и школьников. Мужчина же без жирной еды, перестает быть мужчиной. Главный мужской гормон — тестостерон, вырабатывается именно из холестерина (жира). Об этом я рассказываю в уроке № 4 «Жиры», онлайн Академии Здорового Тела. И на своем вебинаре: «Обезжиренные диеты — короткий путь в реанимацию»

Минеральные вещества и витамины

Без этого пункта нельзя говорить про здоровое питание. Но начать список нужно не сразу с БАДов, а с обычной соли. Лучше йодированной или морской. Без ионов натрия по нашим нервам не могут проходить нервные импульсы, поэтому норму соли (3-5 г в день) нужно соблюдать. Больше — нежелательно. Гипертонику и почечнику норму должен установить врач, но совсем без соли можно обходиться лишь очень короткое время. А вот как расстаться навсегда с гипертонией или гипотонией и убрать почечные нарушения, мы подробно объясняем в академии.

Остальные витамины и минералы ты получишь с пищей, если будешь разнообразить свой стол, не зацикливаясь на одном и том же. В разных видах еды содержатся разные наборы веществ и все они очень важны для нашего здоровья.

Здоровое питание: как его организовать?

В любом большом городе сейчас есть услуга: доставка диетических блюд и продуктов на дом. Ты можешь выбрать еду по специальным программам, составленным на неделю или любой другой срок, и не мучиться с готовкой и мытьём посуды. Правильно ли это? Зависит от честности и профессиональности фирм, которые представляют такие услуги. Сомневаешься — готовь сам. В своей дипломной работе «Еда и её воздействие на наше здоровье» в одной из глав, я рассказываю, как можно вкусно и полезно питаться имея всего 6 постоянных ингредиентов на кухне.Тебе нужно придерживаться нескольких простых и чётких постулатов:

  1. Количество килокалорий, которые ты должен проедать за сутки, нужно вычислять индивидуально. Разброс в статьях колеблется от 800 до 5000 килокалорий, но исходить нужно из потребностей своего базального метаболизма и физической активности. Берёшь калькурятор базального метаболизма — и подсчитываешь! Из этого и исходишь. Разумеется, если нет специальных медицинских показаний, которые ты получил от лечащего врача.
  1. Соотношение Б/Ж/У должно также рассчитываться индивидуально. Если ты худеешь — белка над больше, углеводов меньше. Если у тебя ожирение — снижается норма жира и углеводов. Если наращиваешь мышечную массу — увеличивается белок. И так далее. Все калькуляторы для тела, которые тебе могут пригодиться — тут.
  1. Выбор продуктов за тобой, но запомни, что кушать надо разнообразно. Исключить из меню надо всё, что содержит трансжиры (маргарин, майонез, покупные соусы), все фастфуды, чипсы, газированные напитки, полуфабрикаты и готовую еду из супермаркетов. Зато любые овощи, фрукты, мясо, рыбка, молочко, творожки и сметанки, сырчики и яички, крупы и бобовые — всё должно бывать на твоём столе. Исходи из финансов, но старайся не зацикливаться на двух-трёх видах. В идеале, подбирай всего понемногу.
  1. Готовить лучше на пару, варкой, запеканием или тушением. Всё, что можно кушать без тепловой обработки — надо приводить в такой вид, который позволит качественно пережёвывать. Человеческий зубной аппарат не приспособлен к перетиранию грубой клетчатки. Сырое мясо и молоко может содержать ненужные микроорганизмы.
  1. Чтобы не переедать, надо питаться дробно: пять-шесть раз в день. Это позволит тебе всё время оставаться бодрым и сытым. Переедает тот, кто весь день терпит голод, а вечером набрасывается на еду, как дикий зверь.
  1. Любимое всеми правило — не есть после 18 часов — бред собачий. Последний перекус должен быть за 2 часа до сна. Если ты ложишься спать в десять — последний приём пищи (белково-растительной) может приходиться на восемь вечера. Но если ты укладываешься в постель не раньше двенадцати ночи — ужин твой будет приходиться на десять вечера.

У меня есть еще одна интересная статья на эту тему: «Правильное питание в домашних условиях: принцип, рацион, калораж»

Меню, рецепты и блюда

белковая диета меню на 14 дней

Здоровое питание исключает голод. Я приведу пример одного дня, чтобы ты понял, что значит — разнообразно и вкусно кушать.

Завтрак:

  • каша пшённая на молоке со сливочным маслом;
  • ломтик сыра;
  • два яичка;
  • яблоко;
  • кофе с молоком.

Ланч:

  • фруктовый салат с тёртыми грецкими орехами, заправленный ложечкой сметанки;
  • свежевыжатый сок.

Обед:

  • суп с мясными фрикадельками;
  • салатик из тёртой тыквы баттернат, сладкого перчика и морковочки, заправленный соком лимончика и оливковым маслицем;
  • фаршированная грибами куриная ножка;
  • 50 граммов чёрного шоколада;
  • чай зелёный с молоком.

Полдник:

  • запеканка из творожка с изюмом;
  • компот из апельсинов.

Ужин:

  • запечённый в фольге карп;
  • салатик из свёклы и варёного яичка;
  • зелёный чаёк с ломтиком лимончика и ложечкой мёда.

Порции должны умещаться в обычную, стандартную тарелку. Помимо жидких составляющих, нужно пить воду между приёмами пищи.

Итак, здоровое питание — это не диета, которую можно продлить неделю или месяц, а потом вернуться на поедание фастфудов, сдобы, тортиков с растительными сливками и прочих мало полезных вещей. Здоровое питание — это то, что должно войти в образ жизни. Почему важно соблюдать правила? Мы ведь так их не любим!

академия здоровго тела

Ты можешь достичь невероятных результатов по оздоровлению и похудению, в  онлайн Академии Здорового Тела. Ты поймёшь, какими же кошмарными стереотипами была забита твоя голова до встречи с академией. А главное — ты будешь представлять себе, что принципы ЗОЖ — это не путь ограничений, на котором придётся всё себе запрещать, а гармоничное движение вперёд, к здоровью, активности и долголетию.

Никто не хочет становиться больным старичком. Так давай научимся оставаться молодыми как можно дольше!

 

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!
SkazProto
Этот блог уже читают 7550 человек,
желающих похудеть и восстановить здоровье. Читай и ты!

«Нажимая на кнопку "ХОЧУ КНИГУ В ПОДАРОК", Вы даете согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаете политику конфиденциальности»

Оставить комментарий:
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наверх